- Nacida hace más de 30 años, es una Cooperativa modelo que industrializa y comercializa más de 60.000 toneladas anuales, distribuidas en el mercado interno y externo.
- Es el tercer exportador de arroz de Argentina y el primero en cuanto a su conformación de capitales nacionales.
- Además, es la primera arrocera en el mundo en certificar la norma ISO 22000-2005.
- En breve presentará su propia marca de arroz: NOBLE MOLINOS ENTRERRIANOS, un producto que buscará ubicarse entre los líderes de su categoría.
La Cooperativa Arroceros de Villa Elisa se fundó el 29 de enero de 1974 y desde ese entonces se ha consolidado como modelo de calidad y desarrollo en el mercado del arroz en Argentina.
Con una marcada impronta exportadora y la búsqueda constante de la excelencia en la calidad de sus productos, esta Cooperativa continúa afianzándose en el mercado externo e interno.
En la actualidad agrupa a 175 socios y productores de la región (que concentran el 12% de la producción provincial de arroz), y cuenta con 85 empleados.
Su facturación anual es de $ 63.000.000-
Exportaciones: un pilar fundamental
Actualmente, la Cooperativa es el tercer exportador de arroz de nuestro país, y el primero conformado por capitales íntegramente nacionales.
El arroz de Villa Elisa llega a Brasil, Chile, Turquía, Irak, España , Reino Unido y Centroamérica.
Brasil es el principal comprador de arroz argentino, y la Cooperativa lo provee tanto de arroz blanco en sacos de 50 kilos como envasado en presentaciones de 5 kilos.
La Cooperativa integra la Confederación de Molinos Arroceros del MERCOSUR (CONMASUR), un Foro en el cual los países miembros discuten las políticas del sector y buscan permanentemente mejorar la calidad de sus productos, optimizar sus trabajos, etc.
En reconocimiento a su fuerte desarrollo en mercados internacionales, la Cooperativa obtuvo dos veces consecutivas el Primer Premio al Exportador Entrerriano en el rubro Empresas asociativas, otorgado por al Secretaría de Producción del Gobierno de Entre Ríos.
También recibió el Premio DowAgroSciences al Desarrollo de RR.HH en el sector agropecuario.
Política de calidad
Para garantizar un alimento con los más altos estándares de calidad internacional, la Cooperativa inició un proceso integral de certificación de calidad que la convirtió en la primera empresa arrocera a nivel mundial en cumplir con estas cuatro certificaciones:
- GMP (Good Manufacturing Practices / Buenas Prácticas de Manufactura): es una norma higiénico – sanitaria de cumplimiento obligatorio para todas las industrias alimenticias del MERCOSUR.
- Dentro de ella se contempla el Manejo Integrado de Plagas (MIP), los Procedimientos Operacionales Estandarizados de Sanitización (POES) y el mantenimiento preventivo de equipos e instalaciones.
- HACCP (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control): se enfoca en la calidad del producto. Es de cumplimiento obligatorio para las industrias alimenticias europeas y tiene como pre requisito esencial el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura.
- ISO 9001:2000: se enfoca en la calidad de los procesos. Esta norma mejora la gestión de los procesos dentro de la organización, garantizando la calidad de los productos y orientándose a la satisfacción del cliente.
- ISO 22000: 2005: esta norma integra los requisitos de gestión de la ISO 9001 a los de la inocuidad del producto exigido por las BPM y el HACCP, transformándose así en un Sistema de Inocuidad de los alimentos.
Esta última es una norma que tiene mucha relevancia a nivel mundial, dada la importancia de suministrar alimentos inocuos a las personas.
La Cooperativa es la primera arrocera del mundo en certificar esta norma; y una de las primeras industrias alimenticias argentinas en hacerlo.
Desafíos a futuro
Mantener el proceso de mejora continua, ampliar el mercado externo y fortalecer la presencia en el mercado interno con nuevos productos son sólo algunas de las metas que se propone a futuro la Cooperativa.
Para darle mayor valor agregado a su tarea, los arroceros de Villa Elisa saldrán a pelear fuerte en el mercado interno: en pocas semanas presentarán su propia
marca de arroz, llamada NOBLE MOLINOS ENTRERRIANOS, un producto que buscará ubicarse entre los líderes de su categoría.
Por otra parte, y considerando las oportunidades del mercado que muestra un gran interés por la compra de arroces aromáticos, también ha incorporado la producción de esta clase de granos, para satisfacer la demanda del público “gourmet”, ávido de productos más sofisticados.
Este arroz aromático ya tuvo buena recepción en el mercado chileno.
Finalmente, para la Cooperativa es fundamental el cuidado del medio ambiente y la búsqueda constante de mejoras en su producción.
Durante el último ejercicio invirtió U$S 2.100.000 destinados a aumentar la capacidad de acopio y forestar la planta industrial para evitar la polución externa y proteger el ambiente.
Arroz: un cultivo vital para la economía
En la campaña 2006/07, el total de superficie sembrada fue de 170.000 hectáreas en toda Argentina, que arrojaron una producción de más de un millón cien mil toneladas, con un promedio de rendimiento de 70,4 quintales por hectárea.
Sólo en la provincia de Entre Ríos, el arroz ocupa alrededor de 62.000 hectáreas, con un predominio de productores medianos y pequeños.
Cabe destacar que el cultivo de arroz requiere de mano de obra intensiva, tanto directa como indirecta. Este sector genera ocho veces más mano de obra directa e indirecta que el cultivo de soja.
En nuestro país, el consumo anual de arroz per cápita alcanza los 7,5 kilos por habitante.
